Confesso di avere un rapporto ambivalente con la cucina: conflittuale se mi trovo ai fornelli, idilliaco quando sono seduto a tavola… 😉 In entrambi i ruoli, sono sempre incuriosito dai termini e dalle prassi che caratterizzano quella che considero una vera e propria forma d’arte. Quando poi il mondo della cucina è espresso in un’altra … Leggi tutto 7 nuovi termini culinari in inglese